Beef Steak Curry

Bahan-bahan:

-Daging Cincang 150 gram

-Tepung panir 50 gram

-Bawang bombay ¼ buah (cincang halus)

-Telur 1 butir

-Kaldu sapi bubuk ½ sdt

-Merica bubuk ¼ sdt

-Pala bubuk ¼ sdt

-Gula pasir ½ sdt

-Garam secukupnya

-

Pelengkap:

-1 buah wortel potong dadu

-½ ikat buncis

-

Sauce Curry:

-Curry block merk “Golden Curry” (bisa beli di supermarket)

-2 siung bawang putih (cincang halus), opsional boleh tidak digunakan

Cara membuat:

1.Campur semua bahan steak, aduk rata.

2.Bentuk adonan menjadi bulat-bulat lalu pipihkan.

3.Goreng di minyak terendam. Jika mau dipanggang lagi boleh di grill pan yang sudah diolesi margarin.

4.Angkat setelah matang.

5.Lelehkan margarin di wajan, tumis bawang putih cincang kemudian masukan 2 block curry sauce, tambahkan air.

6.Setelah mendidih masukan daging steak, aduk sebentar. Siap disajikan.

7.Rebus wortel dan buncis sebagai sayur pendamping.